Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata d’uva", scopri come si prepara.
preparato questa gustosissima ed elegante crostata .
Fresca e leggera come l'estate che si porta dietro, con un grande cuore quello che metto ogni volta che sono ai fornelli e preparo qualcosa!! LA RICETTA per la frolla 2 uova 100 gr di zucchero 300 gr di farina 150 gr di burro scorza di 1 limone 1 cucchiaino di lievito per dolci per la crema 2 tuorli + 1 uovo 100 gr di zucchero 300 ml di latte 40 gr di farina per decorare 20 acini di uva viola 20 acini di uva bianca 1 bustina di torta gel 1 bicchiere di acqua 1 cucchiaio di zucchero Versate la farina in una casseruola, quindi aggiungete il burro precedentemente sciolto a bagnomaria e amalgamate.
Unite le uova (è importante che non vengano unite subito dopo il burro caldo, altrimenti rischiano di cuocersi!), lo zucchero ed il lievito e mescolate.
Aggiungete infine la scorza di un limone e lavorate l’impasto fin quando non avrete ottenuto un panetto compatto e.