Patate al forno con mozzarella e mortadella

Patate al forno con mozzarella e mortadella

Ingredienti

• mortadella
• mozzarella
• patate
• rosmarino

Ricetta

...Preparazione delle patate al forno con mozzarella e mortadella: mettere in una teglia un foglio di carta forno; sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a tocchetti; aggiungere un qualche cucchiaio d'olio qua e là, un abbondante pizzico di rosmarino secco e salare; cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi fino a quando le patate sono cotte e dorate (intorno ai 25 ' 30 minuti); estrarre le patate dall'olio metterle in una pirofila e distribuire i cubetti di mortadella e mozzarella; mettere di nuovo in forno fino a che la mortadella è...

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