Rustico farcito patate e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustico farcito patate e zucchine", scopri come si prepara.
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Rustico farcito patate e zucchine
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- formaggio grattugiato
- latte
- mozzarella
- noce moscata
- parmigiano
- pasta sfoglia
- patate
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...procedimento. Ingredienti per 6 persone Pasta sfoglia 1 rotolo Zucchine 2 Mozzarella 110 gr Prosciutto cotto 80 gr Patate 2 medie uova 3 Parmigiano 80 gr Sale q.b. Pepe q.b. Procedimento Lessate le patate in acqua per circa 30 minuti. Sbucciatele e schiacciatele con lo schiacciapatate. Appena intiepidite mescolatele con un uovo, 40 g di formaggio grattugiato, una presa di sale e pepe. Mescolate ed amalgamate il tutto. Patate lessate e uovo A parte sbattete le due uova assieme ad un pizzico di sale, pepe...
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