Gulasch suppe col Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gulasch suppe col Bimby", scopri come si prepara.
Gulasch suppe col Bimby
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Ingredienti
- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- dadi
- farina
- farina bianca
- olio d'oliva
- passata di pomodoro
- patate
- sale grosso
Ricetta
preparare la zuppa ho usato della paprika mild (ovvero media piccante) acquistata in un negozio minuscolo o quasi, in una stazione ferroviaria, da un signore ungherese che con mia grande sorpresa parlava italiano!.
Anche se devo ammettere che nonostante io non sappia il tedesco, riesco a farmi capire piuttosto bene.
Viaggiare magnifico e conoscere altre cucine altrettanto!.
Ma ora bando alle ciance e passiamo alla ricetta realizzata con il nostro fedele robot in cucina.
GULASCH SUPPE COL BIMBY per 5-6 porzioni 75 gr di cipolla 75 gr di carote 175 gr di patate 35 gr di olio d'oliva 800 gr d'acqua un dado di carne 30 gr di concentrato di pomodoro un cucchiaino di sale grosso 1-2 cucchiaini di paprika (dolce, media o forte come preferite) 280-300 gr di carne rossa (chiedete al vostro macellaio di fiducia) farina bianca 2-3 cucchiai per infarinare la carne tagliata a dadini molto piccoli Per prima cosa.
