Pane d'autunno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane d'autunno", scopri come si prepara.
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Pane d'autunno
http://francivale.blogspot.com/Ingredienti
- farina
- farina di semola
- grano
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- pane
- sale
- zucca
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Sciogliere il lievito in acqua tiepida aggiungendo lo zucchero (se usate il lievito fresco). Unire in una ciotola le farine, il lievito in bustina e il sale; aggiungete la polpa di zucca schiacciata grossolanamente e l'olio extra vergine; impastate aggiungendo poco alla volta l'acqua tiepida (circa 300 ml) fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo. Lasciare lievitare per circa un'ora coperto con un panno umido; impastare nuovamente dando la forma di una pagnotta e mettere a lievitare per circa 30-40 minuti nello stesso contenitore dove il pane cuocer. Intanto accendere...
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