Nodini di pane al farro con pomodori secchi e rosmarino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Nodini di pane al farro con pomodori secchi e rosmarino", scopri come si prepara.

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Nodini di pane al farro con pomodori secchi e rosmarino

il gattoghiotto
Nodini di pane al farro con pomodori secchi e rosmarino
Ingredienti
  • farina 00
  • farina di farro
  • lievito di birra
  • olio
  • pane
  • parmigiano
  • pomodori secchi
  • rosmarino
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: 1) In un recipiente o nella planetaria versate le due farine setacciate, il sale e lo zucchero, mescolate. 2) A parte, sciogliete il lievito di birra nell'emulsione di acqua tiepida e olio. Versatela nelle farine lavorando l'impasto fino a che esso non diventer liscio ed...

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