Muffin con yogurt all'albicocca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con yogurt all'albicocca", scopri come si prepara.
Muffin con yogurt all'albicocca
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Ingredienti
- albicocche
- farina
- fecola di patate
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi di girasole
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di sale con la frusta a mano per circa 2-3 minuti fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unire l'olio, amalgamare, aggiungere anche lo yogurt e il latte e mescolare.
Setacciare la farina con il lievito e la fecola di patate e aggiungere al composto ottenuto precedentemente.
Amalgamare velocemente in modo da ottenere un composto omogeneo ma senza lavorarlo troppo per evitare che i muffin diventino gommosi.
Mettere il composto nei pirottini ed infornare a 180 per circa 20 minuti.
Lasciar raffreddare su una gratella e servire.
Pubblicato da andreea manoliu a
06:56 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
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