Panini al latte piccoli e gustosi bocconcini di pane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini al latte piccoli e gustosi bocconcini di pane", scopri come si prepara.
Panini al latte piccoli e gustosi bocconcini di pane
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- olio
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione : 15 min + lievitazione Tempo di cottura : 20 min Difficoltà : Facile 500 g di farina 2 uova 250 ml di latte 50 ml di olio o burro 20 g di zucchero 7 g di lievito di birra secco 2 g sale Preparazione Sciogliete il lievito e lo zucchero nel latte tiepido poi aggiungete l'olio o il burro fuso, emulsionate il tutto.
/li> Disponete la farina in una ciotola (o su di una spianatoia), fate un buco al centro e versate il composto con il latte a filo.
Aggiungete un uovo e il sale.
Lavorate bene.
Trasferite l'impasto su un piano e lavorate fino a far assorbire completamente tutta la farina.
Ottenete un panetto morbido e lavoratelo per almeno 10 minuti Mettete il panetto in un recipiente coperto con un panno.
Lasciate lievitare per 3 ore.
Riprendete l'impasto, stendetelo con le mani fino a formare un rettangolo poi ripiegatelo su stesso da sinistra verso destra poi da destra verso il centro e cosi via.
Rimettete a.
