Focaccia ai pomodorini, capperi, acciughe, olive ed origano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia ai pomodorini, capperi, acciughe, olive ed origano", scopri come si prepara.
Focaccia ai pomodorini, capperi, acciughe, olive ed origano
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Ingredienti
- acciughe
- capperi
- farina
- focaccia
- grano
- olive
- origano
- pomodorini
Ricetta
Procedimento 1-Fare l’impasto con acqua, farina, lievito, zucchero e sale.
Lavorare fino ad ottenere un’impasto liscio ed uniforme.
2-Mettere l’impasto nel contenitore per la lievitazione.
Considerare che la pasta triplicherà il volume quindi semmai dividere l’impasto in due.
Inserire tutto in forno insieme ad un contenitore di acqua bollente che servirà per per creare un ambiente caldo umido che favorisce la lievitazione.
Lasciare lievitare finche’ l’impasto avrà triplicato il proprio volume iniziale.
Questo avviene in circa 2-2,5h.
3-Durante la lievitazione affettare i pomodorini e le olive.
4-Quando l'impasto sarà lievitato rilavolarlo, stenderlo e disporlo su una placca da forno coperta di carta forno.
5-Oliare la superficie e disporre il ripieno cercando di farlo in modo uniforme.
Tagliando una fetta devono essere presenti tutti gli elementi del condimento.
6-Cuocere in forno a 200°C fino a.
