Mousse di yogurt al limone con coulis di NERGI (il delizioso baby kiwi)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse di yogurt al limone con coulis di NERGI (il delizioso baby kiwi)", scopri come si prepara.
Mousse di yogurt al limone con coulis di NERGI (il delizioso baby kiwi)
https://lachicchina.blogspot.com/
Ingredienti
- colla di pesce
- limoncello
- limoni
- panna da montare
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: si tratta di una ricetta velocissima.
Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda.
Montare la panna tenendone da parte due cucchiai,quando quasi pronta inserire lo zucchero a velo: aggiungervi quindi lo yogurt al limone e il cucchiaio di limoncello.
Strizzare la colla di pesce e scaldarla brevemente, sempre mescolando, con i due cucchiai di panna tenuti da parte:aggiungerla ora al composto di panna e yogurt .
Occupiamoci ora del coulis: basta semplicemente frullare i NERGI lavati insieme allo zucchero a velo.
Comporre ora i bicchierini/coppette mettendo nel fondo una generosa cucchiaiata di coulis, cucchiaiate di mousse (se si preferisce utilizzare una sac poche) e terminare con un ulteriore strato di coulis.
Ecco pronto un dessert delizioso, molto gradevole per l'alternanza del dolce della mousse con la nota stuzzicante conferita dal sapore del NERGI.
Grazie di essere passati! Pubblicato da Cristina Bernardi .
