mousse di carota e la mia esperienza al SANA

Ricetta, ingredienti e consigli per "mousse di carota e la mia esperienza al SANA", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Antipasti

mousse di carota e la mia esperienza al SANA

La Taverna degli Arna
mousse di carota e la mia esperienza al SANA
Ingredienti
  • arance
  • carote
  • crackers
  • crostini
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sesamo
Ricetta

...Procedimento: Lavare le carote e lessarle, in acqua bollente salata con la buccia (solo la parte esterna ripulita dall’albedo) dell’arancia. Cuocere per circa 15 minuti e poi, spegnendo il fuoco, lasciare raffreddare nel liquido di cottura. A cui aggiungere un paio di rametti di santoreggia. Scolare le carote e una fettina di buccia di arancia e metterli nel bicchiere nel frullatore a immersione. Aggiungere tre cucchiai di olio extra vergine di oliva dal gusto delicato e frullare incorporando aria. Continuare a frullare fino ad ottenere un composto spumoso e liscio. Trasferire...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.44/5 (81 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
mousse di carota e la mia esperienza al SANA