Torta ai lamponi
Ricetta, ingredienti e consigli per " Torta ai lamponi ", scopri come si prepara.
Torta ai lamponi
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Ingredienti
- albumi
- burro
- confettura
- farina
- farina 00
- fecola
- fecola di patate
- lamponi
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparato mescolando energicamente per allentare il composto quindi, unisci anche il resto degli albumi incorporandoli con l'aiuto di una spatola di silicone e con movimenti dal basso verso l'alto per non smontarli.
Versa il composto nello stampo imburrato e infarinato oppure rivestito con carta forno.
Metti in forno caldo a 170 per circa 40 minuti o comunque fino a che inserendo uno stecchino al centro del dolce questo non ne esce asciutto.
Fai raffreddare il dolce per 10 minuti nello stampo, sforma e fai raffreddare completamente su una grata.
Taglia la torta in 3 dischi e farcisci con la confettura, ricomponila, cospargi la superficie con lo zucchero a velo e disponi nel centro i lamponi freschi.
A presto Stefania SHARE: Pubblicato da Stefania Dalla Pria a 14:07 Etichette:
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