Torta di mele soffice

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Torta di mele soffice

Formine e Mattarello

Torta di mele soffice
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • farina
  • farina 00
  • latte
  • lievito
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mele
  • rum
  • succo di limone
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...tagliale a fettine, aggiungi il succo di limone, la cannella e lasciale da parte. Setaccia la farina con il lievito. Monta con le fruste, il burro e lo zucchero, aggiungi le uova una per volta e facendo ben incorporare prima di aggiungere il successivo. Aggiungi il rum e la buccia grattugiata del limone. Aggiungi la farina setacciata con il lievito alternandola con il latte. Versa il composto nello stampo imburrato e infarinato, disponi a raggiera le fettine di mela sopra l'impasto con il dorso verso l'alto. Metti in forno caldo a 180 per circa 55 minuti, vale sempre la prova stecchino:...

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Torta di mele soffice