Frittelle allo yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per " Frittelle allo yogurt ", scopri come si prepara.
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Frittelle allo yogurt
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- amido di frumento
- arance
- farina
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- mele renette
- olio
- rum
- sale
- uova
- uvetta
- uvetta sultanina
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Lava molto bene l'uvetta sotto l'acqua corrente e poi mettila in ammollo in acqua tiepida. In un recipiente capiente grattugia la buccia del limone e dell'arancia, aggiungi lo zucchero e le uova e lavorali con le fruste elettriche. Aggiungi lo yogurt, il rum e le farine setacciate con il lievito e il sale. Aggiungi ora l'uvetta ben strizzata, amalgama bene il tutto. Scalda l'olio e portalo a 180 , con un cucchiaio preleva piccole quantit di impasto e aiutandoti con un dito cala l'impasto nell'olio caldo cercando di formare delle palline, fai friggere finch saranno ben dorate e non...
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