Frittelle alla frutta

Per realizzare la ricetta Frittelle alla frutta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Frittelle alla frutta

Ingredienti per Frittelle alla frutta

arancebananefarina 00grappalievitolimonimeleolioolio di maisolio per friggereperesaleuovauvettauvetta sultaninazuccherozucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Frittelle alla frutta

La ricetta Frittelle alla frutta è un piatto tipico che prevede l’aggiunta di diversi tipi di frutta per creare un sapore unico e particolare. Queste frittelle sono ideali per il Carnevale e possono essere gustate come snack o dolce. La ricetta prevede l’aggiunta di banane, pere, arance e limoni, che danno un profumo e un sapore inconfondibile.

Le frittelle alla frutta sono una variante classica delle frittelle di carnevale, ma con un tocco di modernità e freschezza grazie all’aggiunta di diversi tipi di frutta. Sono un piatto perfetto per chi vuole gustare qualcosa di diverso e delizioso.

  1. Lava l’uvetta sotto l’acqua e poi mettila a macerare con la grappa.
  2. In un recipiente batti le uova con lo zucchero, aggiungi l’olio, la buccia grattugiata dell’arancia e quella del limone.
  3. Sbuccia la frutta e frullala nel mixer con le lame, aggiungila alle uova e zucchero.
  4. Aggiungi il succo di limone e dell’arancia, l’uvetta sultanina scolata dalla grappa ma non strizzata, il sale e l’acqua minerale gasata.
  5. Infine aggiungi la farina e il lievito, fai amalgamare bene tutti gli ingredienti.
  6. Aiutandoti con un cucchiaio, cala delle piccole quantità nell’olio caldo a 160° e fai friggere finché saranno ben dorate.
  7. Fai asciugare dall’olio e cospargi di zucchero a velo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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