Frittelle con mele e uvette
Ricetta, ingredienti e consigli per " Frittelle con mele e uvette ", scopri come si prepara.
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Frittelle con mele e uvette
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- arance
- burro
- farina
- mele
- olio
- rum
- sale
- uova
- uvetta
- uvetta sultanina
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...procedimento che si usa per fare i bign. Togli dal fuoco e fai raffreddare. Aggiungi all'impasto le uova, una per volta, mescolando fino ad ottenere un impasto simile ad una crema. Aggiungi anche lo zucchero e la buccia grattugiata dell'arancia. Fai riposare l'impasto per circa 30-40 minuti. Lava, sbuccia e taglia a pezzetti piccolissimi la mela, aggiungila all'impasto. Aggiungi anche l'uvetta senza strizzarla e anche 1-2 cucchiai del rum. Scalda l'olio a 170, friggi prelevando delle piccole quantit di impasto. Scola, fai asciugare nell'apposita carta assorbente e cospargi con...
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