Torta morbida integrale ai fichi settembrini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta morbida integrale ai fichi settembrini", scopri come si prepara.
Torta morbida integrale ai fichi settembrini
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Ingredienti
- burro
- farina integrale
- fichi
- latte
- lievito
- limoni
- sale fino
- uova
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: Preparate lo stampo.
Ricoprite il fondo con un pezzo di carta da forno, incastrandolo tra il fondo rimovibile e il cerchio apribile della tortiera, dopodich imburrate e infarinate tutto lo stampo, compresa la carta da forno.
Riunite in una ciotola la farina con il sale e il lievito setacciato.
Mescolate bene il tutto con una frusta a mano.
Tagliate a pezzetti i fichi, tranne 4 che taglierete a spicchi.
Sbattete leggermente le uova con una forchetta e unitevi la vaniglia.
Montate il burro per qualche minuto, poi aggiungete lo zucchero semolato e montate fino a ottenere una crema soffice.
Lo zucchero deve sciogliersi quasi del tutto nel burro.
Unite la scorza del limone e poi, continuando a montare, versate a filo le uova sbattute.
Aggiungete la farina e il latte, alternandoli e mescolando con una spatola per non smontare il composto.
Unite i fichi a pezzetti, amalgamandoli delicatamente con la spatola.
Versate il composto nello stampo e.
