Torta angelica al pomodoro e semi vari
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta angelica al pomodoro e semi vari", scopri come si prepara.
Torta angelica al pomodoro e semi vari
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Ingredienti
- angelica
- concentrato di pomodoro
- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- papavero
- pomodori
- sale
- sesamo
- uova
- zucca
- zucchero
Ricetta
preparare questa torta angelica al pomodoro e semi vari… sorprendentemente buona! Ingredienti:
700 g farina
100 g acqua
250 g latte
100 g olio EVO
1uovo
3 cucchiai doppio concentrato di pomodoro
3 cucchiai di semi vari (zucca, lino, sesamo, girasole, papavero)
sale
zucchero
7g lievito di birra secco (o 15 g lievito di birra fresco)
Per prima cosa necessario fare un lievitino sciogliendo il lievito in 100ml di acqua tiepida insieme a un cucchiaino di zucchero e mescolandolo con 200 g di farina.
Impastate per almeno 5 minuti lavorando l’impasto con forza, poi formate un panetto liscio.
Mettetelo in un recipiente coperto con un panno e mettetelo a lievitare per almeno 90 minuti.
Passato questo tempo riprendete l’impasto e rompetelo in vari pezzi, poi mettetelo nell’impastatrice insieme al resto della farina, all’olio, all’uovo, a un pizzico di salee al latte.
Azionate l’impastatrice e fatela lavorare per altri.
