Involtini di peperoni con ricotta e pomodori secchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di peperoni con ricotta e pomodori secchi", scopri come si prepara.
Involtini di peperoni con ricotta e pomodori secchi
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Ingredienti
- menta
- olio
- peperoncino
- peperoni
- pomodori secchi
- prezzemolo
- ricotta
- sale
Ricetta
preparazione.
Ma se volete saperne di più seguitemi, vi spiegherò nel dettaglio tutti i passaggi.
🙂 Involtini di peperoni con ricotta e pomodori secchi
Ingredienti: 2 peperoni: 1 rosso e 1 giallo 100 gr.
di ricotta 50 gr.
di pomodori secchi (sott'olio) prezzemolo sale un pizzico PREPARAZIONE.
Per prima cosa dovrete preriscaldare il forno, quando avrà raggiunto la temperatura di 200 gradi in modalità ventilato cucinate i peperoni in una teglia rivestita con un foglio di carta forno, il tempo di cottura è di circa 30 minuti, comunque controllate perché ogni forno cucina con tempistiche differenti.
Una volta cotti lasciateli un pochino intiepidire, dopodiché privateli della pelle, togliete la calotta e tutti i semi e filamenti bianchi interni.
Lasciate scolare i peperoni in un colino.
Per il ripieno dovrete scolare bene la ricotta e i pomodori secchi, poi metteteli entrambi nel robot da cucina, aggiungendo.
