Involtini di zucchine e salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di zucchine e salmone", scopri come si prepara.
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Involtini di zucchine e salmone
http://www.lacucinadimauro.it/Ingredienti
- basilico
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodorini
- sale
- salmone affumicato
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Lavate le zucchine e tagliatele a fette nel verso lungo della stessa. Prendete una griglia in ghisa e arrostite le fette di zucchine da ambo le parti. Nel frattempo mariniamo il salmone affumicato con olio e limone. Prendete il salmone e dividete le sue fette. Ponetele su un piatto. Lavate qualche foglia di basilico, sminuzzatela e ponetele sul salmone. Spremete un limone, filtratelo, aggiungete un paio di cucchiai di olio. Condite le fette di salmone. Lasciate marinare per 10 min. Lavate i pomodorini e tagliateli a metà . Una volta grigliate le zucchine e lasciate...
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