Crocchette patate spinaci noci macadamia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette patate spinaci noci macadamia", scopri come si prepara.
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Crocchette patate spinaci noci macadamia
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- farina
- noci di macadamia
- olio
- pane
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
...Preparazione: Lessare le patate con la buccia, farle raffreddare e sbucciarle. Mettere nel boccale del mixer gli pinacini lavati ed asciugati. Aggiungere le noci di macadamia e le patate sbucciate. Frullare bene tutto, fino ad ottenere una purea liscia. Aggiungere il parmigiano, aggiustare di sale, e se l'impasto, fosse troppo morbido, aggiungere un pochino di pane grattugiato, fino ad ottenere un composto lavorabile. L'impasto dovrà comunque restare morbido. Prendere un cucchiaio di impasto, farlo a forma di crocchetta, passarlo nella farina, nell'uovo...
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