Crocchette di verdure croccanti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di verdure croccanti", scopri come si prepara.

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Crocchette di verdure croccanti

In cucina con Zia Ralù
Crocchette di verdure croccanti
Ingredienti
  • burro
  • carote
  • farina integrale
  • olio di semi
  • parmigiano
  • patate
  • piselli
  • sale
  • tuorlo d'uovo
Ricetta

...Procedimento Crocchette di verdure croccanti Le crocchette di verdure sono una variante delle semplici crocchette di patate. Più saporite delle crocchette di patate faranno mangiare le verdure anche a chi non le ama moltissimo. Questa ricetta è particolare per due motivi. Normalmente per impanare le crocchette si passano precedentemente nell'uovo sbattuto, invece io ho saltato questo passaggio. Secondo motivo nell' utilizzo della farina integrale come panatura . Ingredienti necessari per 2 persone: 2 patate (240 gr c.a.) 60 gr di piselli surgelati 1 carota...

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