Tofu alla salsa di limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tofu alla salsa di limone", scopri come si prepara.
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Tofu alla salsa di limone
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- aglio
- cipollotti
- curcuma
- latte di cocco
- maizena
- mandorle
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- prezzemolo
- sale
- succo di limone
- tofu
Ricetta
Procedimento: Tagliare il tofu e farlo marinare tutta la notte con il liquido di latte di cocco, curcuma, olio evo, succo di limone, sale (poco), pepe e salsa di soia.
Regolatevi voi con le quantità, asecondando i vostri gusti.
Tostate le mandorle, rosolate il cipollotto e aggiungete il tofu.
Rosolate ancora per qualche minuto in padella.
Poi filtrate il liquido della marinatura e scioglietevi 1 cucchiaino di maizena.
Fate cuocere la salsina 2 minuti finchè non si addensa un pò.
Impiattate appoggiando il tofu rosolato sopra la salsa e cospargendo con del prezzemolo.
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