Melanzane circondate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane circondate", scopri come si prepara.
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Melanzane circondate
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- ananas
- dragoncello
- erbe aromatiche
- farina di ceci
- melanzane
- olio
- origano
- pane
- prezzemolo
- salvia
Ricetta
...Procedimento: E’ semplice. Facciamo una bella pastella di farina di ceci e acqua e la lasciamo a riposare in frigo per 2 ore. Poi prepariamo la panatura con il trito di erbe aromatiche e pane grattugiato. Tagliamo le melanzane a fette non troppo sottili, le saliamo e lasciamo riposare un pò. Aggiungiamo anche il pepe e le bagnamo nella pastella. Poi vanno passate nel pane aromatico. Alla fine friggeremo le fette fino alla croccante...
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