Gyros a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gyros a modo mio", scopri come si prepara.
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Gyros a modo mio
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- birra
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Ricetta
Procedimento: Mescolare e impastare tutti ingredienti.
Lasciare a lievitare fino al raddopio e dividere dei pezzeti di 100 gr ciascuno.
Stendere e cuocere sulla piastra molto calda.
Appena cotti lasciateli dentro il sacchetto per congelatore altrimenti non si riescono piegare e si rompono.
Da riempire con quello che uno vuole.
Io ho usato la valeriana,radicchio,cipolla,pomodorini,mais,olive nere,germogli alfalfa,carote,olive ascolane fritte veg e polpette di lenticchie.
Condire con le salse a piacere,io ho fatto ieri la salsa ai capperi di silken tofu e salsa di yogurth di soia e erba cipollina.
Buon veg.
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Gyros a modo mio