Brutti ma buoni semi di papavero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brutti ma buoni semi di papavero", scopri come si prepara.
Brutti ma buoni semi di papavero
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Ingredienti
- albumi
- mandorle
- semi di papavero
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Mettere le mandorle nel mixer o in un frullino con un due cucchiai di zucchero, prelevato dal peso totale e frullare grossolanamente.
In una ciotola, mettere gli albumi e montarli a neve , unire lo zucchero e farlo incorporare al composto, aggiungere quindi i semi di papavero e le mandorle tritate.
Mescolare gli ingredienti e passare in una casseruola a fondo spesso.
Mettere sul fuoco , tenendo la fiamma medio bassa, girando con un cucchiaio di legno, fino a che il composto risulta ben asciutto.
Con l'aiuto di un cucchiaio, fare tanti mucchietti di impasto, in una teglia coperta da carta forno ed infornare in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti, tenerli qualche minuto in più se non sono ancora dorati.
Sfornare e farli raffreddare nella teglia.
Quando saranno freddi dovranno risultare leggeri e croccanti.
Ottimi questi brutti ma buoni semi di papavero .
