involtini di zucchine con ricotta e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "involtini di zucchine con ricotta e speck", scopri come si prepara.
involtini di zucchine con ricotta e speck
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Ingredienti
- aceto balsamico
- glassa
- menta
- pinoli
- ricotta
- sale
- speck
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO: Spuntare, lavare le zucchine e tagliarle a fettine sottili.
Grigliare le fettine ottenute sulla piastra ben calda, salarle a metà cottura.
Lavorare in una ciotola la ricotta e aggiungere qualche foglia di menta fresca tritata.
A questo punto formare gli involtini di zucchine.
Sopra ogni fetta di zucchina adagiare prima una fettina di speck poi un cucchiaino di ricotta.
Arrotolare e adagiare gli involtini su di un piatto da portata.
Condire con la glassa di aceto balsamico, menta fresca e pinoli.
Servire freddi.
Gli Involtini di zucchine con ricotta e speck sono pronti!! Ti piacciono le mie ricette' Seguimi sulla mia pagina Facebook Un pizzico di pepe rosa per essere sempre aggiornato ….
in arrivo tante e nuove ricette!!! luglio 9, 2015 by unpizzicodipeperosa | 0.
