Biscotti con ripieno di fichi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con ripieno di fichi", scopri come si prepara.
Biscotti con ripieno di fichi
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Ingredienti
- biscotti secchi
- fichi
- olio
- pasta frolla
- zucchero
Ricetta
Procedimento: per prima cosa preparare la pasta frolla e metterla a riposare, nel frattempo preparare il ripieno dei biscotti che poi dovrà raffreddarsi un po': pulire i fichi dalla buccia e tagliarli a pezzetti, in un padellino metterei pezzetti dei fichi e lo zucchero, mettere sul fuoco a fiamma dolce e lasciar cuocere fino a che non diventano morbidi, far cuocere circa 4-5 minuti; a questo punto togliere dal fuoco e aggiungerci i biscotti sbriciolati, mescolare e far freddare.
Passare ora a formare i biscotti, stendere la frolla con spessore di 1/2 cm e metterci in cucchiaino di ripieno chiudere a metà, come se si stesse facendo i ravioli e taglia con un taglia pasta tondo per ottenere le mezze lune.
Disporre i biscotti su una teglia da forno ricoperta di carta forno e far cuocere per circa 20 minuti a 180° in forno preriscaldato.
Non si coloreranno molto per via della frolla all'olio; sfornare far freddare e buon appetito!!! Si mantengono.
