Biscotti all'arancia e cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti all'arancia e cannella", scopri come si prepara.
Biscotti all'arancia e cannella
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Ingredienti
- arance
- burro
- cannella
- farina 00
- lievito per dolci
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO: In una ciotola lavorare il burro a crema con lo zucchero, quindi unire i tuorli, la buccia grattugiata e due cucchiai di succo d'arancia.
Continuare a mescolare e unire la farina con il lievito setacciati, la cannella.
Porre l'impasto su una spianatoia e impastare bene.
Deve risultare un impasto liscio ed omogeneo.
PER CHI HA IL BIMBY: Versare nel boccale la buccia d'arancia, polverizzare 10sec.
/vel.
Aggiungere lo zucchero, il burro a pezzetti, i tuorli, il succo d'arancia, la cannella, la farina e il lievito.
Impastare 30sec.
/vel.
A questo punto avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente da cucina e riporre in frigo per almeno 2 ore.
Trascorso il tempo stendere l'impasto, su un piano infarinato o su un foglio di carta forno, con degli stampi ricavare dei biscotti della forma preferita, dello spessore di circa 1/2 cm.
Disporre i biscotti ottenuti su una placca foderata con carta forno.
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