Biscotti alle noci semplici e veloci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti alle noci semplici e veloci", scopri come si prepara.
Biscotti alle noci semplici e veloci
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- lievito
- noci
- pasta frolla
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione Tritate finemente le noci con un mixer.
In una ciotola raccogliete la farina, un pizzico di sale, lo zucchero, il lievito e le noci e mescolateli, unite l’uovo e il burro leggermente ammorbidito e lavorate tutto fino ad ottenere un composto morbido, omogeneo e leggermente appiccicoso.
Coprite la ciotola con la pellicola e fate riposare l'impasto in frigorifero per un’ora.
Preriscaldate il forno a 180°.
Riprendette l'impasto e lavoratelo su una spianatoia leggermente infarinata.
Con le mani formate dei cordoncini spessi circa 2 cm, tagliateli obliquamente della lunghezza di 5 cm come per fare dei grandi gnocchi.
Disponeteli sulla placca rivestita con della carta forno.
Infornateli e cuoceteli per 15 minuti circa o fino a quando risultano dorati.
Sfornateli e fateli raffreddare su una griglia per dolci.
Quando i biscotti sono freddi, verste qualche cucchiaio di zucchero a velo in una bustina di plastica, inserite i biscotti,.
