pasta fredda
Ricetta, ingredienti e consigli per "pasta fredda", scopri come si prepara.
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pasta fredda
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- basilico
- formaggi
- formaggio galbanino
- mais
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo penne
- pomodori
- sale
- tonno
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa prendere una ciotola, mettere i pomodori ben lavati e il formaggio tagliati a cubetti. Aggiungere il tonno e il mais dolce. A questo punto mettere a cuocere la pasta, scolarla al dente e metterla sotto l'acqua fredda per bloccare la cottura.Versare la pasta nella ciotola con i condimenti, aggiungere l'olio, il parmigiano e il basilico tritato. Mescolare bene e aggiustare di sale. Servire subito o conservare in frigorifero fino al momento dell'utilizzo. Per insaporire ancora di più la pasta fredda consiglio di aggiungere due cucchiai di pesto...
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