Pasta Funghi e Verdurine con Speck croccante

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta Funghi e Verdurine con Speck croccante", scopri come si prepara.

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Pasta Funghi e Verdurine con Speck croccante

Sloppina in cucina "Fragole e Vaniglia"
Pasta Funghi e Verdurine con Speck croccante
Ingredienti
  • aglio
  • funghi
  • funghi champignon
  • grissini
  • olio
  • pasta tipo fusilli
  • pepe
  • peperoni rossi
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • sesamo
  • speck
  • zucchine
Ricetta

...PREPARAZIONE: Prepara qualche ora prima le verdure grigliate, puoi farlo anche il giorno prima, affetta le zucchine, i peperoni gialli e rossi e falli cuocere su una piastra caldissima unta di olio. Una volta grigliate le verdure condiscile con olio extravergine d'oliva, sale, una puntina di aglio tritato e foglioline di menta spezzettate.Mettile in frigo in un contenitore ermetico a insaporire. Spunta il gambo dei funghi e lavali velocemente sotto l'acqua corrente, asciugali con della carta da cucina e affettali sottilmente. Taglia a striscioline  le verdure grigliate e lo...

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