Ricetta, ingredienti e consigli per "pasta pomodoro mozzarella basilico origano", scopri come si prepara.
preparazione.
Con questo sugo si può condire la pasta oppure potete gustarlo da solo e accompagnarlo con crostini oppure pane bianco o integrale.
Ingredienti x 4 persone: 360 gr.
di pennette o pasta di vostra scelta, 2 mozzarelle grandi fior di latte, 800 gr.
di pomodorini o salsa pomodoro , origano q.
foglie di basilico fresco q.
4 spicchi d'aglio, olio extravergine d'oliva q.
sale q.
acqua q.
Preparazione: Prendete una padella, versate l'olio e l'aglio, fate imbiondire e poi versate i pomodori, aggiungete il sale, il basilico e l'origano, aggiungete pochissima acqua.
fate cuocere il tutto a fiamma moderata e mescolate di tanto in tanto.
A fine cottura della salsa aggiungete le mozzarelle tagliate a fettine.
Fate cuocere qualche altro minuto in modo che la mozzarella si scioglie.
Nel frattempo lessate la pasta, scolatela , versatela poi nella padella della salsa.
Date una mescolata al tutto e.