Involtini di melanzana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di melanzana", scopri come si prepara.
Involtini di melanzana
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Ingredienti
- carne di vitello macinata
- formaggio grana
- formaggio provola
- melanzane
- olio
- pangrattato
- pepe
- peperoncino
- prosciutto cotto
- sale
- wurstel
Ricetta
mettetele a scolare su uno scolapasta per far perdere l'olio in eccesso.
In una padella fate rosolare la carne macinata con un filo d'olio,non appena la carne cotta aggiungete grana,sale,pepe e pangrattato.
Spegnete il fuoco, fate raffreddare 5 minuti e unite il resto degli ingredienti.
A questo punto mettete un filo di sugo sul fondo di una teglia da forno.
Riempite il centro della melanzana con il condimento e ripiegate formando un cilindro.
Adagiate le melanzane cos condite sulla teglia una accanto all'altra.
Appena terminati tutti gli ingredienti ricoprite nuovamente con un filo di sugo e spolverate con il grana grattugiato.
Infornate per 10 minuti a 160 giusto il tempo di far gratinare.
Pubblicato da giovanna pisano a
9:26 PM Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
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