Peperoni piccoli tondi ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni piccoli tondi ripieni", scopri come si prepara.
Peperoni piccoli tondi ripieni
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Ingredienti
- mollica di pane
- olio
- pepe
- peperoni
- sale
- sottilette
- uova
Ricetta
Procedimento Intanto laviamo e asciughiamo i peperoni piccoli,tagliamo con la punta del coltello il picciolo e svuotiamo il peperone.
Prendiamo la mollica e aggiungiamo l'uovo,sale,pepe,1 fetta di sottiletta 1 cucchiaio di olio di oliva,amalgamiamo il tutto e riempiamo i peperoni piccoli tondi ripieni.
Accediamo il microonde e mettiamo alla funzione (forno microonde),per chi non avesse questa funzione va bene anche ventilato.
Inforniamo a 220 gr 15 minuti,appena sono cotti leviamoli dal forno per non farli abbassare,li possiamo servire come secondo piatto accompagnato con l'insalata,contorno e come antipasto.
Nota Nella mollica per il ripieno possiamo aggiungere della chiappara dissalata è del tonno,a piacere nostro.
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