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Peperoni Cornetto al Forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni Cornetto al Forno", scopri come si prepara.

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Peperoni Cornetto al Forno

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Ingredienti

  • aglio
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive verdi
  • pane
  • pane raffermo
  • peperoni
  • prezzemolo

Ricetta

Lavare i peperoni e rimuovere il picciolo e i semi.

Con un mixer sminuzzare il pane raffermo, le alici, il prezzemolo, le olive private del nocciolo e lo spicchio d'aglio.

Ungere un pirofila e distribuire il peperoni precedentemente incisi in lunghezza e appiattiti sul fondo.

Distribuire una manciata abbondante di mix a base di pane, ungere con un filo d'olio e stendere un ulteriore strato di peperoni.

Distribuire in superficie il pane rimasto.

Ungere con un filo d'olio e infornare a 170° circa (nel fornetto) per 15 minuti.

Successivamente coprire la pirofila e rimettere in forno per altri 10 minuti.

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Sfornare e servire caldi o freddi.

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Peperoni Cornetto al Forno