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Peperoni e patate ( pip e patan – ricetta calabrese)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni e patate ( pip e patan – ricetta calabrese)", scopri come si prepara.

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Peperoni e patate ( pip e patan – ricetta calabrese)

https://blog.giallozafferano.it/incucinaconziameme/

Ingredienti

  • cipolla
  • cipolla rossa
  • olio
  • patate
  • peperoni
  • sale

Ricetta

Procedimento: Sbucciate, lavate e tagliate le patate a rondelle molto sottili (1).

Pulite i peperoni, lavateli sotto l'acqua corrente e tagliateli a strisce (2).

In una padella antiaderente, mettete l'olio extra-vergine di oliva la cipolla rossa di Tropea e lasciate soffriggere per circa 3 minuti (3) Dopo aver fatto soffriggere la cipolla, unite i peperoni (4) mescolate spesso e poi mettete nella padella le patate (5).

Lascaite cuocere il tutto a fuoco vivo, per circa mezz'ora.

Salate e se volete, potete aggiungere una spolverata di pepe nero! I vostri peperoni e patate ( pip e patan ricetta calabrese) sono pronti per essere mangiati!!! P.

Come potete notare gli ingredienti a fine cottura, sono un po'  'bruciacchiati'.

Questo è voluto, il risultato deve essere come da foto! Troverete tante altre ricette con i peperoni quì .

vai alla ricetta completa link

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Peperoni e patate ( pip e patan – ricetta calabrese)