Panini misto semola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini misto semola", scopri come si prepara.
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Panini misto semola
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- lievito
- sale
- semola
- semola di grano
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: In una planetaria ho messo le farine, l'acqua, il lievito, lo zucchero ed ho iniziato ad impastare. Ho aggiunto infine il sale sciolto in un goccio di acqua. Ho impastato fino a quando l'impasto non si staccava dalle pareti. Ho trasferito l'impasto sulla spianatoia e l' ho lavorato fino ad ottenere una palla liscia. Ho messo a lievitare l'impasto per 2 ore coperto con la pellicola. Trascorso il tempo della prima lievitazione ho fatto le forme dei panini (circa 60 gr.)e messo a lievitare per altre 4 ore. Trascorso il tempo di lievitazione ho infornato...
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