focaccia farcita
Ricetta, ingredienti e consigli per "focaccia farcita", scopri come si prepara.
focaccia farcita
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Ingredienti
- birra
- focaccia
- mele
- pasta per pane
Ricetta
preparato questa focaccia farcita di ispirazione ligure.
Ho realizzato un formaggio con tofu vellutato, panna e lievito alimentare.
E' bastato semplicemente mischiare tra loro gli ingredienti per ottenere una crema fluida e gustosa con cui farcire la focaccia.
Per renderla più simile all'originale, ho poi chiuso la nostra focaccia con un altro stao di pasta, steso sottilmente.
Avevo realizzato diversi monoporzioni, un po' più grandi di bocconcini, in modo tale da poterli amgiare comodamente con le mani.
Per la prima sera abbiamo dovuto cenare in casa perchè la temperatura non permetteva di mangiare in terrazzo.
La pioggia era passata ma il clima era ancora rigido.
Dopo una grandita con i fiocchi, le nuvole erano state spazzate via dal vento lasciando di nuovo il cielo terso.
Mentre gustavamo la nostra focaccia, accompagnata da una birra fresca, abbiamo guardato i risultati delle Olimpiadi commentando e chiacchierando tra di noi.
Non.
