Focaccia in padella farcita – ricetta veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia in padella farcita – ricetta veloce", scopri come si prepara.
Focaccia in padella farcita – ricetta veloce
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Ingredienti
- farina
- focaccia
- formaggio provola
- latte intero
- lievito
- mozzarella
- olio
- olive
- prosciutto cotto
- sale
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO Per preparare la focaccia in padella farcita, inizia con pesare gli ingredienti.
In una ciotola versa tutti gli ingredienti secchi (farina, lievito, sale e zucchero), nell'altra gli ingredienti liquidi, ovvero il latte, l'olio e l'acqua.
Unisci gli ingredienti poco alla volta, come in foto.
Impasta gli ingredienti sopra un piano infarinato.
Impasta in maniera decisa fino ad ottenere un impasto elastico ed omogeneo.
Dovrai ottenere un risultato come in foto.
Adesso dividi in due parti uguali.
Stendi con il matterello la sfoglia, spessa 3 ' 4 millimetri.
Ungi la padella e metti il primo strato di impasto.
Farcisci con pezzetti di mozzarella e fette di provola.
Aggiungi il prosciutto cotto tagliato a fette.
Copri il tutto con l'altro cerchio di pasta, sigillando bene i bordi.
Con un pennello da cucina ungi la superficie della focaccia.
Adesso accendi la fiamma al minimo, copri con coperchio e fai.
