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I fusilli senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "I fusilli senza glutine", scopri come si prepara.

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I fusilli senza glutine

https://blog.cookaround.com/gaianna/
I fusilli senza glutine
Ingredienti
  • farina
  • pasta fresca
  • pasta tipo fusilli
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento: Per l'impasto del panetto potete usare una planetaria, il Bimby o olio di gomito, mettendo tutti gli ingredienti insieme e usando acqua tiepida. La cosa importante è che l'impasto sia amalgamato bene. Una volta pronto l'impasto dei fusilli senza glutine, scaravoltare il tutto sul piano di lavoro infarinato e continuare la lavorazione. Quindi si procede alla preparazione dei fusilli: prendo dei pezzi di pasta e faccio un salsicciotto dello spessore di mezzo centimetro. Lo taglio in tanti pezzi lunghi 8/10 centimetri e arrotolo tirando,come nel video,...

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I fusilli senza glutine