Tortilla di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortilla di patate", scopri come si prepara.
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Tortilla di patate
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/Ingredienti
- cipolla
- olio
- patate
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fettine dello spessore di 1 cm circa. Sbucciate e affettate anche la cipolla. Versate l'olio di oliva in un tegame, scaldate e aggiungete le patate e le cipolle; salate e cuocete, con il tegame coperto e su fuoco medio, per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, con una spatola di legno o di plastica. Quando le patate e le cipolle inizieranno a risultare tenere, spezzettatele usando la spatola . Una volta cotte le patate e le cipolle scolatele e lasciatele intiepidire. Sbattete le uova in una ciotola,...
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