Risotto di mare con pesce surgelato – ricetta per farlo a casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto di mare con pesce surgelato – ricetta per farlo a casa", scopri come si prepara.
Risotto di mare con pesce surgelato – ricetta per farlo a casa
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Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- cipolla bianca
- dadi
- gamberi
- muscoli
- olio
- peperoncino
- prezzemolo
- riso
- riso carnaroli
- sale
- sedano
- seppie
- vino bianco
- vongole
Ricetta
preparazione del risotto di mare con pesce surgelato è facile e veloce, davvero adatta a tutti.
INGREDIENTI *3 persone* 250 grammi di riso carnaroli una vaschetta di pesce surgelato per risotti (muscoli, vongole, seppie, gamberi) mezza cipolla bianca tritata mezzo bicchiere di vino bianco olio extra vergine di oliva q.
se gradisci un peperoncino fresco un mazzetto di prezzemolo uno spicchio d'aglio un litro di brodo vegetale.
Per il brodo vegetale occorre: 1 litro d'acqua una carota mezza costa di sedano mezza cipolla Puoi adoperare anche il dado di pesce o vegetale.
Risotto di mare con pesce surgelato PREPARAZIONE Per preparare il risotto , inizia a scongelare il preparato di pesce .
Ti consiglio di tirarlo fuori dal frigo almeno un'ora prima dalla preparazione.
Se non hai tempo accelera il processo immergendo il preparato in acqua tiepida.
In una padella per risotti versa due cucchiai.
