Risotto al surimi, ricetta veloce e saporita
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al surimi, ricetta veloce e saporita", scopri come si prepara.
Risotto al surimi, ricetta veloce e saporita
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- dadi
- olio
- peperoncino
- pomodori
- prezzemolo tritato
- riso
- riso per risotti
- sale
- sedano
- surimi
Ricetta
preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Difficoltà: facile Costo: basso Ingredienti per 4 porzioni di risotto al surimi 350 gr di riso per risotti 1 confezione (250 gr) di surimi 1 aglio 3 cucchiai di prezzemolo tritato 1/2 peperoncino 1 lt di brodo vegetale (carota, sedano, cipolla, pomodoro, acqua e sale ' se siete di fetta, dado vegetale) olio extra vergine di oliva e sale q.
Preparazione Preparare il brodo vegetale facendo bollire le verdure nell'acqua salata per circa 20 minuti.
Soffriggere l'aglio tritato finemente nell'olio, aggiungere i bastoncini di surimi tagliati a tocchetti e fare insaporire.
Aggiungere il riso e fare tostare per qualche minuto, quindi aggiungere il brodo di verdura un poco alla volta fino a portare a cottura il riso.
A qualche minuti dalla fine della cottura, aggiungere il prezzemolo tritato e finire con un filo di olio a crudo.
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