MELANZANE SOTTOLIO...PURA LIBIDINE!
Ricetta, ingredienti e consigli per "MELANZANE SOTTOLIO...PURA LIBIDINE!", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
MELANZANE SOTTOLIO...PURA LIBIDINE!
https://lacucinadiazzurra.it/Ingredienti
- aceto di vino bianco
- aglio
- melanzane
- olio d'oliva
- peperoncino
- prezzemolo
- sale grosso
Ricetta
...Procedimento: Togliete la pelle con un pelapatate e le estremit. Tagliate a fettine di 3-34mm di spessore non troppo sottili prendete uno scolapasta grande e fate il primo strato di fette, cospargete il sale grosso e procedete cos per ogni strato, mettete sopra un piatto e dei pesi. Lasciatele tutta la notte cos. Il giorno seguente strizzatele bene togliendo tutto il liquido in eccesso. Appenabollir il liquido buttatele dentro e lasciatele 3 minuti. Stendetele su una tovaglia pulita e lasciatele 1giorno intero. Prendete i vostri vasetti strilizzati, tritate l'aglio...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.56/5 (3249 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
MELANZANE SOTTOLIO...PURA LIBIDINE!