Tagliata di tonno al sesamo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliata di tonno al sesamo", scopri come si prepara.
Tagliata di tonno al sesamo
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Ingredienti
- filetti di tonno
- germogli
- olio
- peperoni rossi
- peperoni verdi
- porri
- salsa di soia
- semi di sesamo
- sesamo
- tonno
Ricetta
procedimento) Olio extra vergine di oliva (e.
) 2 peperoni verdi 1 peperone rosso Salsa di soia Semi di sesamo Germogli di porro (solo se li trovate) Procedimento per ottenere la vostra tagliata di tonno con cous cous: Lavare e pulire i peperoni , ridurli quindi in cubetti .
Scaldare in una padella capiente un filo di olio e.
, quindi aggiungere i peperoni e lasciare soffriggere.
Aggiungere un goccino di acqua per facilitare la cottura e lasciare cuocere a fuoco medio lento.
Nel frattempo prendere due bicchieri uguali, in uno pesare il cous cous di farro .
Nel secondo bicchiere metterete acqua fino a raggiungere lo stesso livello del cous cous (pari volume).
Mettete quindi l’acqua misurata in una casseruola con un po’ di olio e sale e portate a bollore.
Quando arriva il bollore, spegnere il fuoco, versare il cous cous, mescolare velocemente, quindi coprire e lasciare riposare 5 minuti.
Quando i peperoni saranno quasi cotti.
