Strozzapreti al pistacchio con salsa alle mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strozzapreti al pistacchio con salsa alle mandorle", scopri come si prepara.
Strozzapreti al pistacchio con salsa alle mandorle
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Ingredienti
- aglio
- latte
- maggiorana
- mandorle
- mollica di pane
- panna
- parmigiano
- pasta tipo strozzapreti
- pepe
- sale
Ricetta
Procedimento per gli strozzapreti al pistacchio con salsa alle mandorle Io vi consiglio di preparare questa velocissima crema, il giorno prima, cosicché i sapori possano amalgamarsi e rendere al meglio il boquet di profumi e di gusti in essa racchiusi.
tuttavia, potete prepararla mentre cuocete la pasta.
Mettete sul fuoco la pentola per la pasta e la mollica di pane, ad ammollare nel latte.
Prendete il frullatore e metteteci dentro tutti gli ingredienti, frullate e ' stop! Finito Scolate la pasta ma non troppo: lasciatele un po' d'acqua di cottura per sciogliere la salsina mentre la mescolate alla pasta.
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