Strozzapreti al guanciale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strozzapreti al guanciale", scopri come si prepara.
Strozzapreti al guanciale
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Ingredienti
- dragoncello
- guanciale di maiale
- pasta tipo strozzapreti
- peperoncino
- polpa di pomodoro
- sale
- sugo
Ricetta
Procedimento per gli strozzapreti al guanciale: Mettere a bollire una pentola di acqua salata per cuocere gli strozzapreti.
Quindi tagliare a cubetti o pezzetti il guanciale e metterlo in una padella a fuoco basso per sciogliere il grasso.
Quando il grasso del guanciale è sciolto per la maggior parte aggiungere la polpa di pomodoro.
Dopodiché sbriciolare il peperoncino e dare una bella spolverata di dragoncello.
Mentre il sugo cuoce, far bollire gli strozzapreti, quindi scolarli e condirli con il sugo preparato.
Servire ben caldo con una spolverata di dragoncello e/o formaggio a piacere.
Ecco quindi i vostri strozzapreti al guanciale stagionato, con peperoncino e dragoncello!!!! Leggi anche:Nidi al fornoRagù alla calabreseGnocchi all'acquaCavatelli fave, speck e pecorino ricette primi piatti di carne / guanciale, pasta fresca, peperoncino, primo facile Informazioni su cucinarechiacchierando Siamo le.
