Pasta brisè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta brisè", scopri come si prepara.
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Pasta brisè
https://www.cucinarechiacchierando.it/Ingredienti
- burro
- farina
- sale
Ricetta
...Preparazione della pasta brisè Premetto che io l'ho fatta con il bimby, ma si può usare un qualsiasi robot a disposizione o anche a mano, è velocissima comunque. Inserire nel boccale la farina e di seguito, gli altri ingredienti previsti. Impastare per circa 20 secondi a velocità 4-5, dovrete ottenere un impasto sostenuto ma morbido. Può essere necessario qualche secondo in più e l'acqua potrebbe anche variare in base alla farina che userete. Compattare l'impasto sulla spianatoia, coprire con pellicola e farlo riposare in frigo per circa 15 minuti in modo che si...
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