Pasta con i ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con i ceci", scopri come si prepara.
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Pasta con i ceci
https://www.cucinarechiacchierando.it/Ingredienti
- carote
- ceci
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo conchigliette
- pasta tipo tubetti
- pepe
- rosmarino
- sale
- sedano
Ricetta
...procedimento per la pasta con i ceci Per prima cosa bisogna mettere a mollo i ceci: la sera prima per cucinarli a pranzo, la mattina se li preparate per cena. Dunque sciacquateli bene per eliminare impurità e metteteli in un ciotola con almeno il quadruplo di acqua. Io aggiungo pure mezzo cucchiaino di bicarbonato. Quando saranno rinvenuti lavateli in un colapasta. Qui si usa fare ' 'uno scrub' ai ceci strofinandoli con il sale per eliminare le pellicine ma io non lo faccio mai perchè sono proprio quelle pellicine che fanno tanto bene al nostro intestino. A questo...
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